{"id":2931,"date":"2026-10-09T00:04:23","date_gmt":"2026-10-09T00:04:23","guid":{"rendered":"https:\/\/remotion.rehab\/dietetics-and-nutrition-in-the-digital-age-ai-virtual-reality-serious-games-and-technology-for-sustainable-lifestyle-change\/"},"modified":"2026-10-09T00:04:28","modified_gmt":"2026-10-09T00:04:28","slug":"technologie-en-dietetique","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/remotion.rehab\/fr\/technology-in-dietetics\/","title":{"rendered":"Di\u00e9t\u00e9tique et nutrition \u00e0 l\u2019\u00e8re num\u00e9rique : IA, r\u00e9alit\u00e9 virtuelle, jeux s\u00e9rieux et technologie pour un changement de style de vie durable"},"content":{"rendered":"

La nutrition ne se r\u00e9sume pas \u00e0 savoir quels aliments sont sains.<\/strong><\/p>\n

Pour beaucoup, le d\u00e9fi consiste \u00e0 traduire les connaissances en comportements quotidiens durables.<\/p>\n

Un patient peut parfaitement comprendre qu'il doit manger diff\u00e9remment, bouger plus, mieux dormir, r\u00e9duire sa s\u00e9dentarit\u00e9, g\u00e9rer son stress et instaurer des routines.<\/p>\n

Pourtant, changer ses habitudes quotidiennes peut rester difficile.<\/p>\n

C\u2019est pourquoi la transformation num\u00e9rique de la di\u00e9t\u00e9tique ne doit pas se r\u00e9duire aux seules applications de comptage des calories.<\/p>\n

La technologie peut potentiellement ouvrir la voie \u00e0 une approche beaucoup plus large\u00a0: comprendre \u2192 observer \u2192 se fixer des objectifs \u2192 agir \u2192 progresser \u2192 exp\u00e9rimenter \u2192 recevoir des retours d'information \u2192 s'adapter \u2192 maintenir<\/strong>.<\/p>\n

L'intelligence artificielle, les objets connect\u00e9s, l'\u00e9valuation di\u00e9t\u00e9tique bas\u00e9e sur l'imagerie, la t\u00e9l\u00e9sant\u00e9, la r\u00e9alit\u00e9 virtuelle, la d\u00e9tection de mouvement, les jeux s\u00e9rieux et les applications de bien-\u00eatre peuvent tous contribuer \u00e0 cet \u00e9cosyst\u00e8me.<\/p>\n

Mais la technologie devrait venir en aide \u00e0 l'expertise du di\u00e9t\u00e9ticien.<\/p>\n

Il ne devrait pas remplacer l'\u00e9valuation nutritionnelle individualis\u00e9e par un algorithme.<\/p>\n

Qu'est-ce que la di\u00e9t\u00e9tique ?<\/h2>\n

La di\u00e9t\u00e9tique est l'application professionnelle des sciences de la nutrition aux individus et aux populations.<\/p>\n

Les di\u00e9t\u00e9ticiens peuvent travailler dans les h\u00f4pitaux, les soins primaires, la r\u00e9adaptation, les soins du diab\u00e8te, la gestion de l'ob\u00e9sit\u00e9, la p\u00e9diatrie, la g\u00e9riatrie, le sport, les troubles digestifs, l'oncologie, la sant\u00e9 communautaire et la pr\u00e9vention.<\/p>\n

Leur travail peut comprendre l'\u00e9valuation nutritionnelle, le d\u00e9pistage de la malnutrition, les r\u00e9gimes th\u00e9rapeutiques, l'\u00e9ducation nutritionnelle, le changement de comportement, le suivi, la pr\u00e9vention et la coordination avec d'autres professionnels.<\/p>\n

Cela rend la di\u00e9t\u00e9tique particuli\u00e8rement compatible avec la sant\u00e9 num\u00e9rique car la nutrition est \u00e9troitement li\u00e9e aux comportements quotidiens.<\/p>\n

La nutrition se pratique principalement en dehors des consultations.<\/h2>\n

Un di\u00e9t\u00e9ticien peut passer 30 ou 60 minutes avec un patient.<\/p>\n

Mais les d\u00e9cisions concernant l'alimentation se prennent tout au long de la semaine.<\/p>\n

Elles surviennent au petit-d\u00e9jeuner, dans les supermarch\u00e9s, au travail, au restaurant, en p\u00e9riode de stress, lors d'\u00e9v\u00e9nements sociaux, tard le soir et en voyage.<\/p>\n

Cela cr\u00e9e un d\u00e9fi fondamental.<\/p>\n

La consultation formule des recommandations.<\/p>\n

C\u2019est la r\u00e9alit\u00e9 qui d\u00e9terminera si ces recommandations peuvent r\u00e9ellement \u00eatre mises en \u0153uvre.<\/p>\n

Les technologies num\u00e9riques peuvent contribuer \u00e0 relier les deux.<\/p>\n

De la prescription di\u00e9t\u00e9tique au soutien au mode de vie<\/h2>\n

Les soins nutritionnels traditionnels peuvent parfois \u00eatre per\u00e7us comme \u00e9valuation \u2192 plan alimentaire \u2192 suivi<\/strong>.<\/p>\n

Les soins num\u00e9riques permettent un mod\u00e8le plus continu\u00a0: \u00e9valuation \u2192 objectifs personnalis\u00e9s \u2192 soutien au quotidien \u2192 retour d'information \u2192 adaptation \u2192 maintien<\/strong>.<\/p>\n

La diff\u00e9rence est importante.<\/p>\n

Un changement durable d\u00e9pend rarement d'une seule recommandation.<\/p>\n

Cela d\u00e9pend des d\u00e9cisions r\u00e9p\u00e9t\u00e9es.<\/p>\n

L'intelligence artificielle en nutrition<\/h2>\n

L'IA est de plus en plus explor\u00e9e pour l'analyse di\u00e9t\u00e9tique, la reconnaissance des aliments, les recommandations personnalis\u00e9es, la planification des repas, la pr\u00e9diction, l'\u00e9ducation des patients et la documentation.<\/p>\n

La vision par ordinateur pourrait potentiellement permettre d'estimer les cat\u00e9gories ou les portions d'aliments \u00e0 partir de photographies.<\/p>\n

Les mod\u00e8les linguistiques peuvent aider \u00e0 g\u00e9n\u00e9rer des recettes, du mat\u00e9riel p\u00e9dagogique, des suggestions de repas et des explications simplifi\u00e9es.<\/p>\n

Mais il existe une limite importante.<\/p>\n

Reconna\u00eetre les aliments ne signifie pas r\u00e9aliser une \u00e9valuation nutritionnelle.<\/strong><\/p>\n

Un di\u00e9t\u00e9ticien prend \u00e9galement en compte l'\u00e9tat de sant\u00e9, les donn\u00e9es biologiques, les pr\u00e9f\u00e9rences, la culture, la situation \u00e9conomique, l'app\u00e9tit, les m\u00e9dicaments, la d\u00e9glutition, le mode de vie, les facteurs psychologiques et les objectifs nutritionnels.<\/p>\n

L'IA peut traiter des donn\u00e9es.<\/p>\n

Le professionnel interpr\u00e8te la personne.<\/p>\n

\u00c9valuation di\u00e9t\u00e9tique bas\u00e9e sur la photographie<\/h2>\n

Une application int\u00e9ressante est l'analyse d'images de repas.<\/p>\n

Un patient peut photographier ses repas au lieu de saisir manuellement chaque ingr\u00e9dient.<\/p>\n

La vision par ordinateur peut tenter d'identifier le type d'aliment, la composition du repas et les quantit\u00e9s approximatives.<\/p>\n

Cela pourrait r\u00e9duire la charge associ\u00e9e aux journaux alimentaires traditionnels.<\/p>\n

Mais l'analyse d'images peut avoir des difficult\u00e9s avec les plats compos\u00e9s, les ingr\u00e9dients cach\u00e9s, l'estimation des portions, les sauces, les huiles et les aliments sp\u00e9cifiques \u00e0 une culture.<\/p>\n

Donc: Estimation par l'IA \u2192 v\u00e9rification par un professionnel ou un patient \u2192 interpr\u00e9tation<\/strong> est plus s\u00fbr que les conclusions nutritionnelles automatiques.<\/p>\n

Le di\u00e9t\u00e9ticien ne devrait pas devenir un op\u00e9rateur de tableau de bord calorique.<\/h2>\n

La nutrition num\u00e9rique peut g\u00e9n\u00e9rer d'\u00e9normes quantit\u00e9s d'informations\u00a0: calories, macronutriments, glucose, nombre de pas, fr\u00e9quence cardiaque, sommeil, poids et heures des repas.<\/p>\n

Plus de donn\u00e9es ne signifient pas n\u00e9cessairement de meilleurs soins nutritionnels.<\/p>\n

La question pertinente demeure\u00a0: Quelles informations modifient l'intervention ?<\/strong><\/p>\n

suivi nutritionnel \u00e0 distance<\/h2>\n

La t\u00e9l\u00e9consultation peut faciliter le suivi di\u00e9t\u00e9tique.<\/p>\n

Il peut prendre en charge des bilans r\u00e9guliers et brefs, l'examen des habitudes alimentaires, l'\u00e9ducation, l'ajustement des objectifs, la gestion des maladies chroniques, le suivi apr\u00e8s une chirurgie bariatrique et la nutrition \u00e0 domicile.<\/p>\n

Cela peut s'av\u00e9rer particuli\u00e8rement pertinent lorsque des s\u00e9ances de soutien fr\u00e9quentes sont plus utiles que des consultations longues et occasionnelles.<\/p>\n

L'alimentation ne repr\u00e9sente qu'une partie du mode de vie<\/h2>\n

L'une des limites de nombreuses applications de nutrition est qu'elles traitent les aliments de mani\u00e8re isol\u00e9e.<\/p>\n

Mais les comportements li\u00e9s au mode de vie interagissent.<\/p>\n

Par exemple: Mauvais sommeil \u2192 fatigue \u2192 baisse d'activit\u00e9 \u2192 stress \u2192 modifications des choix alimentaires<\/strong>, ou Douleur \u2192 inactivit\u00e9 \u2192 baisse de moral \u2192 alimentation \u00e9motionnelle \u2192 variation de poids<\/strong>.<\/p>\n

Une approche di\u00e9t\u00e9tique moderne doit donc prendre en compte la nutrition, l'activit\u00e9 physique, le sommeil, le stress, la routine, la motivation et le contexte social.<\/p>\n

C\u2019est l\u00e0 que des technologies telles que les jeux s\u00e9rieux, la d\u00e9tection de mouvements et la r\u00e9alit\u00e9 virtuelle deviennent particuli\u00e8rement int\u00e9ressantes.<\/p>\n

Des jeux s\u00e9rieux pour des modes de vie plus sains<\/h2>\n

Les jeux s\u00e9rieux utilisent les m\u00e9canismes du jeu \u00e0 des fins qui vont au-del\u00e0 du simple divertissement.<\/p>\n

En mati\u00e8re d'interventions nutritionnelles et de style de vie, elles peuvent \u00eatre con\u00e7ues pour favoriser des choix alimentaires sains, des connaissances nutritionnelles, la planification des repas, l'activit\u00e9 physique, la d\u00e9finition d'objectifs et l'autosurveillance.<\/p>\n

C\u2019est important car un changement de comportement ne doit pas toujours ressembler \u00e0 une prescription m\u00e9dicale.<\/p>\n

Cela peut parfois ressembler \u00e0 un d\u00e9fi.<\/p>\n

Apprendre les bons choix en mati\u00e8re de sant\u00e9 par le jeu<\/h2>\n

Au lieu de lire \u201c Choisissez plus de l\u00e9gumes. \u201d<\/strong>, Un jeu s\u00e9rieux pourrait, par exemple, demander \u00e0 l'utilisateur de composer un repas \u00e9quilibr\u00e9, d'identifier des groupes d'aliments, de faire ses courses en respectant un objectif nutritionnel, de comparer des alternatives, de g\u00e9rer un budget virtuel et de r\u00e9agir \u00e0 des situations li\u00e9es \u00e0 l'alimentation.<\/p>\n

Cela ne remplace pas une formation professionnelle en nutrition.<\/p>\n

Cela cr\u00e9e une autre fa\u00e7on de s'exercer \u00e0 la prise de d\u00e9cision.<\/p>\n

Un supermarch\u00e9 virtuel peut devenir un environnement nutritionnel<\/h2>\n

Une simulation de supermarch\u00e9 peut aller au-del\u00e0 de la r\u00e9\u00e9ducation cognitive.<\/p>\n

Il peut \u00e9galement soutenir l'\u00e9ducation nutritionnelle.<\/p>\n

Un utilisateur pourrait recevoir un objectif tel que\u00a0: Pr\u00e9parez un d\u00eener \u00e9quilibr\u00e9 pour quatre personnes en respectant un budget d\u00e9fini.<\/strong><\/p>\n

La t\u00e2che pourrait impliquer la recherche d'ingr\u00e9dients, la lecture d'informations nutritionnelles simplifi\u00e9es, la comparaison de produits, la planification des portions, la gestion d'un budget et la r\u00e9sistance aux distractions.<\/p>\n

La difficult\u00e9 pourrait augmenter progressivement.<\/p>\n

Cela cr\u00e9e quelque chose que les supports p\u00e9dagogiques traditionnels ne peuvent pas facilement reproduire\u00a0: prise de d\u00e9cision dans un contexte simul\u00e9<\/strong>.<\/p>\n

De la connaissance nutritionnelle au comportement fonctionnel<\/h2>\n

Savoir qu'un produit est nutritionnellement pr\u00e9f\u00e9rable constitue un premier niveau.<\/p>\n

Le trouver dans un supermarch\u00e9 tout en g\u00e9rant le temps, le prix, les distractions, la m\u00e9moire et les pr\u00e9f\u00e9rences familiales en est un autre.<\/p>\n

C\u2019est l\u00e0 que les environnements immersifs ou interactifs peuvent faciliter la transition depuis connaissance \u2192 d\u00e9cision \u2192 comportement<\/strong>.<\/p>\n

La d\u00e9tection de mouvement relie les conseils de style de vie au mouvement<\/h2>\n

Les di\u00e9t\u00e9ticiens recommandent fr\u00e9quemment des changements de mode de vie qui incluent une activit\u00e9 physique accrue.<\/p>\n

Mais simplement dire \u00e0 quelqu'un de \u201c faites plus d\u2019exercice \u201d<\/strong> est rarement suffisant.<\/p>\n

La d\u00e9tection de mouvement peut transformer l'activit\u00e9 physique en exp\u00e9riences interactives.<\/p>\n

L'utilisateur peut tendre le bras, faire un pas, s'accroupir, d\u00e9placer son poids, danser, suivre un rythme, attraper des objets et relever des d\u00e9fis de mouvement.<\/p>\n

Au lieu d'enregistrer une activit\u00e9 apr\u00e8s qu'elle se soit produite, la technologie peut devenir partie int\u00e9grante de l'activit\u00e9 elle-m\u00eame.<\/p>\n

Exergames : quand l'exercice devient jeu<\/h2>\n

Les exergames combinent activit\u00e9 physique et jeu vid\u00e9o.<\/p>\n

Ils peuvent utiliser le suivi par cam\u00e9ra, des manettes, des objets connect\u00e9s, des capteurs de mouvement et la r\u00e9alit\u00e9 virtuelle.<\/p>\n

Ils ne doivent pas \u00eatre pr\u00e9sent\u00e9s comme un traitement autonome de l'ob\u00e9sit\u00e9.<\/p>\n

Mais elles peuvent s'int\u00e9grer \u00e0 une strat\u00e9gie de style de vie plus globale.<\/p>\n

L'id\u00e9e importante est : Le mouvement ne doit pas toujours donner l'impression de faire de l'exercice.<\/strong><\/p>\n

Rendre l'activit\u00e9 physique moins intimidante<\/h2>\n

Certaines personnes associent l'exercice physique aux salles de sport, \u00e0 la comp\u00e9tition, \u00e0 la douleur, \u00e0 la g\u00eane ou \u00e0 un \u00e9chec ant\u00e9rieur.<\/p>\n

Un environnement num\u00e9rique ludique peut offrir un autre point d'entr\u00e9e.<\/p>\n

Parmi les exemples, citons le bowling virtuel, la danse, les jeux de rythme, les mini-jeux actifs, le jardinage virtuel, les d\u00e9fis d'atteinte de la cible, le fitness de type boxe et les exercices de marche interactifs.<\/p>\n

Pour certaines personnes, le premier objectif peut simplement \u00eatre\u00a0: Bouger plus qu'hier.<\/strong><\/p>\n

Une activit\u00e9 courte reste une activit\u00e9<\/h2>\n

Un match s\u00e9rieux ne n\u00e9cessite pas toujours une s\u00e9ance d'entra\u00eenement de 45 minutes.<\/p>\n

Une personne pourrait faire cinq minutes d'activit\u00e9 physique le matin, un autre d\u00e9fi plus tard et un jeu actif en famille.<\/p>\n

Cela peut contribuer \u00e0 r\u00e9duire la barri\u00e8re psychologique associ\u00e9e \u00e0 l'exercice physique formel.<\/p>\n

L\u2019objectif clinique reste d\u00e9termin\u00e9 par le professionnel de la sant\u00e9 ou du sport comp\u00e9tent, le cas \u00e9ch\u00e9ant.<\/p>\n

VR et gestion du poids<\/h2>\n

La r\u00e9alit\u00e9 virtuelle est de plus en plus explor\u00e9e dans le cadre d'interventions de gestion du poids.<\/p>\n

Des revues syst\u00e9matiques r\u00e9centes sugg\u00e8rent des avantages potentiels, notamment en compl\u00e9ment des approches conventionnelles.<\/p>\n

Cependant, les r\u00e9sultats varient.<\/p>\n

La conclusion qui s'impose est donc : La r\u00e9alit\u00e9 virtuelle peut favoriser l'engagement et le changement de comportement, mais elle ne constitue pas un raccourci technologique pour la perte de poids.<\/strong><\/p>\n

La r\u00e9alit\u00e9 virtuelle peut \u00e9galement soutenir les dimensions psychologiques.<\/h2>\n

Les comportements alimentaires et la gestion du poids ont des dimensions psychologiques.<\/p>\n

Ces facteurs peuvent inclure le stress, l'alimentation \u00e9motionnelle, l'image corporelle, la motivation, la confiance en soi et l'\u00e9vitement.<\/p>\n

La r\u00e9alit\u00e9 virtuelle a \u00e9t\u00e9 \u00e9tudi\u00e9e comme environnement compl\u00e9mentaire pour les interventions portant sur l'image corporelle et le soutien comportemental ou psychologique.<\/p>\n

Cela signifie que la r\u00e9alit\u00e9 virtuelle ne doit pas \u00eatre pr\u00e9sent\u00e9e comme un traitement psychologique \u00e0 part enti\u00e8re.<\/p>\n

Elle peut en revanche offrir un environnement contr\u00f4l\u00e9 dans le cadre de soins encadr\u00e9s par des professionnels.<\/p>\n

La nutrition et la sant\u00e9 mentale sont li\u00e9es.<\/h2>\n

Le comportement alimentaire peut interagir avec la d\u00e9pression, l'anxi\u00e9t\u00e9, le stress, l'insatisfaction corporelle et les troubles alimentaires.<\/p>\n

On ne peut pas attendre d'un di\u00e9t\u00e9ticien qu'il remplace un psychologue ou un psychiatre.<\/p>\n

De m\u00eame, un professionnel de la psychologie ne remplace pas l'expertise nutritionnelle.<\/p>\n

La technologie peut contribuer \u00e0 soutenir la collaboration multidisciplinaire.<\/p>\n

Par exemple: di\u00e9t\u00e9ticien(ne) \u2192 nutrition et comportement alimentaire<\/strong>; psychologue \u2192 m\u00e9canismes \u00e9motionnels et comportementaux<\/strong>; physioth\u00e9rapeute \/ professionnel de l'exercice \u2192 activit\u00e9 physique<\/strong>; m\u00e9decin \u2192 gestion m\u00e9dicale<\/strong>.<\/p>\n

La technologie permet de relier ces \u00e9l\u00e9ments.<\/p>\n

Le bien-\u00eatre plut\u00f4t que le poids uniquement<\/h2>\n

L'un des changements les plus importants devrait \u00eatre de ne plus consid\u00e9rer le poids comme le seul r\u00e9sultat.<\/p>\n

Les comportements li\u00e9s \u00e0 la sant\u00e9 peuvent \u00e9galement \u00eatre \u00e9valu\u00e9s \u00e0 travers l'activit\u00e9 physique, l'\u00e9nergie, la forme physique, la qualit\u00e9 de l'alimentation, le sommeil, la participation, la confiance en soi, la qualit\u00e9 de vie et le bien-\u00eatre psychologique.<\/p>\n

Une personne peut am\u00e9liorer ses comportements en mati\u00e8re de sant\u00e9 avant que des changements importants n'apparaissent sur la balance.<\/p>\n

Le succ\u00e8s ne doit pas toujours \u00eatre r\u00e9duit \u00e0 des kilogrammes.<\/strong><\/p>\n

La technologie comme catalyseur de bien-\u00eatre<\/h2>\n

C\u2019est l\u00e0 que la r\u00e9alit\u00e9 virtuelle, les jeux s\u00e9rieux, la d\u00e9tection de mouvements et les technologies interactives deviennent particuli\u00e8rement int\u00e9ressants.<\/p>\n

Ils peuvent cr\u00e9er des exp\u00e9riences ax\u00e9es sur le mouvement, la relaxation, des routines saines, la stimulation cognitive, l'interaction sociale et le plaisir.<\/p>\n

L'objectif peut parfois \u00eatre clinique.<\/p>\n

Parfois, il peut simplement s'agir de bien-\u00eatre.<\/p>\n

Il existe un continuum : traitement \u2192 pr\u00e9vention \u2192 changement de mode de vie \u2192 bien-\u00eatre<\/strong>.<\/p>\n

Environnements virtuels pour la relaxation et la gestion du stress<\/h2>\n

Le stress peut influencer les comportements li\u00e9s au mode de vie.<\/p>\n

Les environnements immersifs peuvent \u00eatre utilis\u00e9s pour la relaxation, les exercices de respiration, la pleine conscience, les exp\u00e9riences en pleine nature et les s\u00e9ances guid\u00e9es.<\/p>\n

Ces mesures ne doivent pas \u00eatre consid\u00e9r\u00e9es comme des substituts aux soins psychologiques.<\/p>\n

Mais ils pourraient devenir des outils de bien-\u00eatre compl\u00e9mentaires.<\/p>\n

Un utilisateur pourrait terminer une session de jeu s\u00e9rieux active par un court moment de d\u00e9tente dans un environnement virtuel.<\/p>\n

L'objectif n'est pas seulement br\u00fbler des calories<\/strong>.<\/p>\n

Il peut \u00e9galement s'agir de : bouger \u2192 r\u00e9guler \u2192 r\u00e9cup\u00e9rer \u2192 se sentir mieux<\/strong>.<\/p>\n

Changer ses habitudes plut\u00f4t que de rechercher un comportement parfait<\/h2>\n

Un syst\u00e8me de gestion du mode de vie num\u00e9rique devrait \u00e9viter de donner aux gens le sentiment d'\u00eatre constamment jug\u00e9s.<\/p>\n

L'objectif ne devrait pas \u00eatre une alimentation parfaite ou un exercice physique parfait.<\/p>\n

Il devrait favoriser un changement progressif.<\/p>\n

Par exemple\u00a0: semaine 1, ajouter une courte s\u00e9ance d\u2019activit\u00e9 physique\u00a0; semaine 2, modifier un r\u00e9gime alimentaire\u00a0; semaine 3, introduire un autre d\u00e9fi physique\u00a0; semaine 4, revoir le sommeil et le stress.<\/p>\n

De petits changements peuvent cr\u00e9er un chemin plus r\u00e9aliste qu'une transformation num\u00e9rique brutale du mode de vie d'une personne.<\/p>\n

La gamification peut favoriser l'adh\u00e9sion<\/h2>\n

Les m\u00e9canismes de jeu peuvent inclure la progression, les d\u00e9fis, les niveaux, les objectifs, les retours d'information et les succ\u00e8s.<\/p>\n

Utilis\u00e9es avec soin, elles peuvent rendre le changement de mode de vie plus attrayant.<\/p>\n

Mais la gamification ne doit pas manipuler l'utilisateur ni cr\u00e9er de sentiment de culpabilit\u00e9.<\/p>\n

Ne pas atteindre un objectif ne doit pas \u00eatre consid\u00e9r\u00e9 comme un \u00e9chec.<\/p>\n

Le syst\u00e8me devrait encourager\u00a0: retour, adaptation et continuation<\/strong>.<\/p>\n

jeux s\u00e9rieux sociaux<\/h2>\n

Adopter un mode de vie sain peut aussi \u00eatre social.<\/p>\n

Les activit\u00e9s num\u00e9riques pourraient inclure des d\u00e9fis familiaux, des jeux de mouvement en groupe, des objectifs collaboratifs, des ateliers de cuisine partag\u00e9s et des comp\u00e9titions amicales.<\/p>\n

Cela peut transformer un changement de mode de vie, d'une obligation individuelle, en une exp\u00e9rience partag\u00e9e.<\/p>\n

Jeux s\u00e9rieux ax\u00e9s sur les \u00e9motions et le style de vie<\/h2>\n

Cela cr\u00e9e une extension int\u00e9ressante de Remotion<\/a>.<\/p>\n

Remotion est avant tout une plateforme de r\u00e9adaptation.<\/p>\n

Cependant, ces m\u00eames fondements technologiques peuvent soutenir des activit\u00e9s de mouvement et de bien-\u00eatre plus larges\u00a0: interaction par cam\u00e9ra, d\u00e9tection de mouvement, mini-jeux, jeux s\u00e9rieux, projection interactive, r\u00e9alit\u00e9 virtuelle et difficult\u00e9 contr\u00f4l\u00e9e par le th\u00e9rapeute.<\/p>\n

Certains contenus peuvent rester clairement \u00e0 vis\u00e9e r\u00e9habilitatrice.<\/p>\n

D'autres contenus pourront porter sur le vieillissement actif, la pr\u00e9vention, l'activit\u00e9 physique, le bien-\u00eatre et l'adoption d'un mode de vie actif.<\/p>\n

La plateforme n'a pas besoin de donner un aspect m\u00e9dical \u00e0 chaque activit\u00e9.<\/p>\n

Exemple : un programme interactif sur les modes de vie sains<\/h2>\n

Imaginez un programme multidisciplinaire impliquant un di\u00e9t\u00e9ticien et d'autres professionnels de la sant\u00e9.<\/p>\n

    \n
  1. Le patient discute de ses objectifs nutritionnels avec le di\u00e9t\u00e9ticien.<\/li>\n
  2. Re\u00e7oit une formation pratique en nutrition.<\/li>\n
  3. R\u00e9alise des sc\u00e9narios interactifs de choix alimentaires.<\/li>\n
  4. Participe \u00e0 des mini-jeux bas\u00e9s sur le mouvement.<\/li>\n
  5. Suit la progression de l'activit\u00e9.<\/li>\n
  6. Utilise des environnements de d\u00e9tente.<\/li>\n
  7. Les \u00e9valuations progressent avec des professionnels.<\/li>\n<\/ol>\n

    Cela ouvre la voie \u00e0 une plus grande \u00e9ventualit\u00e9\u00a0: Mangez mieux + bougez plus + comprenez les comportements + g\u00e9rez le stress + maintenez le changement<\/strong>.<\/p>\n

    Aucun professionnel ni aucune technologie ne remplace les autres.<\/p>\n

    Ils forment un \u00e9cosyst\u00e8me.<\/p>\n

    Un d\u00e9fi sain au supermarch\u00e9<\/h2>\n

    Un supermarch\u00e9 virtuel de type Remotion pourrait inclure un mode style de vie.<\/p>\n

    Au lieu de simplement trouver des objets, l'utilisateur pourrait avoir besoin de pr\u00e9parer un petit-d\u00e9jeuner sain, de choisir des produits pour un repas \u00e9quilibr\u00e9, de respecter un budget d\u00e9fini, d'identifier des alternatives, de s\u00e9lectionner des options d'hydratation et de planifier un objectif de sant\u00e9 pr\u00e9cis.<\/p>\n

    Le professionnel peut adapter le nombre de produits, la complexit\u00e9 nutritionnelle, les \u00e9l\u00e9ments perturbateurs, le budget et les contraintes de temps.<\/p>\n

    Cela transforme l'\u00e9ducation en une t\u00e2che contextualis\u00e9e.<\/p>\n

    Sc\u00e9narios de cuisine et de planification des repas<\/h2>\n

    Les futurs environnements interactifs pourraient \u00e9galement simuler la planification des repas, l'organisation de la cuisine, les s\u00e9quences de pr\u00e9paration des aliments, le portionnement et la s\u00e9lection des recettes.<\/p>\n

    Ces sc\u00e9narios pourraient combiner \u00e9ducation nutritionnelle, cognition, fonctions ex\u00e9cutives et activit\u00e9 motrice.<\/p>\n

    Cela est particuli\u00e8rement pertinent lorsque la di\u00e9t\u00e9tique se rencontre \u00e0 l'intersection de l'ergoth\u00e9rapie.<\/p>\n

    Les recommandations personnalis\u00e9es n\u00e9cessitent un contexte professionnel<\/h2>\n

    Un syst\u00e8me d'IA peut g\u00e9n\u00e9rer \u201c C\u2019est le r\u00e9gime id\u00e9al. \u201d<\/strong><\/p>\n

    Mais il n'existe peut-\u00eatre pas de r\u00e9gime alimentaire id\u00e9al universellement adapt\u00e9 \u00e0 chaque personne.<\/p>\n

    Les recommandations peuvent d\u00e9pendre du diab\u00e8te, des maladies r\u00e9nales, de la malnutrition, des allergies, de la culture, de la grossesse, de l'\u00e2ge, des m\u00e9dicaments, de la d\u00e9glutition et de la situation \u00e9conomique.<\/p>\n

    Donc: IA personnalis\u00e9e \u2260 soins de sant\u00e9 personnalis\u00e9s<\/strong> sauf si la recommandation est li\u00e9e \u00e0 un contexte clinique appropri\u00e9.<\/p>\n

    La malnutrition m\u00e9rite une attention \u00e9gale.<\/h2>\n

    Les discussions num\u00e9riques sur la nutrition se concentrent souvent fortement sur l'ob\u00e9sit\u00e9.<\/p>\n

    Mais la di\u00e9t\u00e9tique s'attaque aussi \u00e0 la malnutrition.<\/p>\n

    Cela est particuli\u00e8rement pertinent chez les personnes \u00e2g\u00e9es, les personnes atteintes de cancer, de maladies neurologiques, les patients hospitalis\u00e9s et les personnes souffrant de maladies chroniques.<\/p>\n

    Les outils num\u00e9riques peuvent faciliter le suivi de l'app\u00e9tit, l'\u00e9volution du poids, le suivi des repas, le d\u00e9pistage nutritionnel et le suivi post-op\u00e9ratoire.<\/p>\n

    Une r\u00e9duction de l'apport peut parfois \u00eatre plus pr\u00e9occupante sur le plan clinique qu'un apport excessif.<\/p>\n

    La technologie ne doit donc pas supposer que moins de nourriture = meilleure sant\u00e9<\/strong>.<\/p>\n

    Di\u00e9t\u00e9tique et r\u00e9adaptation<\/h2>\n

    La nutrition est directement li\u00e9e \u00e0 la r\u00e9adaptation.<\/p>\n

    La gu\u00e9rison peut d\u00e9pendre en partie d'un apport \u00e9nerg\u00e9tique, prot\u00e9ique, hydrat\u00e9 et en micronutriments ad\u00e9quat, ainsi que d'une prise en charge des probl\u00e8mes de sant\u00e9.<\/p>\n

    Une personne malnutrie, d\u00e9shydrat\u00e9e ou fatigu\u00e9e peut avoir du mal \u00e0 participer pleinement \u00e0 la r\u00e9adaptation.<\/p>\n

    Cela cr\u00e9e un autre lien multidisciplinaire\u00a0: La nutrition soutient la r\u00e9adaptation ; la r\u00e9adaptation soutient l'activit\u00e9 physique ; l'activit\u00e9 physique influence la sant\u00e9 m\u00e9tabolique.<\/strong><\/p>\n

    Les r\u00e9sultats fonctionnels sont importants.<\/h2>\n

    Un programme nutritionnel ne doit pas \u00eatre \u00e9valu\u00e9 uniquement en fonction du poids, de l'IMC ou des calories.<\/p>\n

    Selon le patient, les r\u00e9sultats significatifs peuvent inclure la capacit\u00e9 de participer \u00e0 la th\u00e9rapie, l'\u00e9nergie pendant la journ\u00e9e, la marche, l'autonomie, le retour aux activit\u00e9s et la force.<\/p>\n

    Le corps humain ne s'organise pas en silos professionnels.<\/p>\n

    Objets connect\u00e9s et suivi d'activit\u00e9<\/h2>\n

    Les objets connect\u00e9s peuvent suivre le nombre de pas, la fr\u00e9quence cardiaque, la dur\u00e9e de l'activit\u00e9 et le sommeil.<\/p>\n

    Ces donn\u00e9es peuvent fournir un contexte utile.<\/p>\n

    Mais les chiffres n\u00e9cessitent une interpr\u00e9tation.<\/p>\n

    Par exemple, 4 000 pas par jour<\/strong> n'explique pas l'invalidit\u00e9, la douleur, les habitudes de travail, l'environnement ou la fatigue.<\/p>\n

    Ce chiffre est un signal, pas une conclusion.<\/p>\n

    surveillance continue de la glyc\u00e9mie<\/h2>\n

    Pour certains patients, la technologie de surveillance de la glyc\u00e9mie peut fournir des informations d\u00e9taill\u00e9es sur les profils glyc\u00e9miques.<\/p>\n

    Mais de grandes quantit\u00e9s de donn\u00e9es sur la glyc\u00e9mie peuvent aussi engendrer de la confusion ou de l'anxi\u00e9t\u00e9 si elles sont utilis\u00e9es sans interpr\u00e9tation appropri\u00e9e.<\/p>\n

    Les outils cliniques doivent comporter une indication claire, des objectifs d\u00e9finis et une interpr\u00e9tation professionnelle le cas \u00e9ch\u00e9ant.<\/p>\n

    incitations comportementales<\/h2>\n

    Les syst\u00e8mes num\u00e9riques peuvent envoyer des messages tels que boire de l'eau, se lever, bouger, pr\u00e9parer le repas du lendemain ou faire une courte promenade.<\/p>\n

    Ces incitations peuvent \u00eatre utiles.<\/p>\n

    Mais trop de notifications deviennent rapidement un bruit de fond.<\/p>\n

    Un bon syst\u00e8me de soutien aux comportements num\u00e9riques n\u00e9cessite de la retenue.<\/p>\n

    Ne transformez pas le bien-\u00eatre en surveillance.<\/h2>\n

    Il est dangereux de tout mesurer : chaque bouch\u00e9e, chaque calorie, chaque pas, chaque kilogramme et chaque heure de sommeil.<\/p>\n

    Pour certaines personnes, une autosurveillance excessive peut devenir stressante ou inappropri\u00e9e.<\/p>\n

    La technologie devrait favoriser les comportements sains.<\/p>\n

    Cela ne doit pas engendrer d'obsession.<\/p>\n

    Les troubles alimentaires n\u00e9cessitent une prudence particuli\u00e8re.<\/h2>\n

    Chez les personnes souffrant de troubles alimentaires ou d'une importante alt\u00e9ration de l'image corporelle, certaines formes de suivi des calories, de surveillance du poids, de mesures corporelles et de ludification peuvent \u00eatre inappropri\u00e9es.<\/p>\n

    Ces d\u00e9cisions devraient \u00eatre prises dans le cadre de soins professionnels sp\u00e9cialis\u00e9s.<\/p>\n

    L'adaptation culturelle est importante<\/h2>\n

    La nourriture est profond\u00e9ment culturelle.<\/p>\n

    Un syst\u00e8me nutritionnel utile ne doit pas supposer que tout le monde mange les m\u00eames aliments.<\/p>\n

    Il convient de prendre en compte la cuisine locale, les pratiques religieuses, les habitudes familiales, la disponibilit\u00e9 des aliments, leur co\u00fbt et les pr\u00e9f\u00e9rences culturelles.<\/p>\n

    Ceci est particuli\u00e8rement important pour les plateformes d\u00e9ploy\u00e9es \u00e0 l'international.<\/p>\n

    La nutrition num\u00e9rique dans les pays du Golfe, en Europe et dans d'autres r\u00e9gions<\/h2>\n

    Une interface de nutrition saine con\u00e7ue en France ne devrait pas \u00eatre simplement copi\u00e9e au Qatar, en Tunisie ou dans un autre pays sans adaptation.<\/p>\n

    Les diff\u00e9rences pertinentes peuvent concerner la cuisine, la structure des repas, les pratiques de je\u00fbne, les conventions en mati\u00e8re de portions, les marques alimentaires, la langue et les attentes culturelles.<\/p>\n

    La v\u00e9ritable personnalisation inclut donc le contexte culturel.<\/p>\n

    Des m\u00e9triques qui comptent vraiment<\/h2>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
    Mesure num\u00e9rique<\/th>\nValeur possible<\/th>\nLimitation<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n
    Poids<\/td>\nTendance longitudinale<\/td>\nCela ne d\u00e9finit pas la sant\u00e9 \u00e0 lui seul<\/td>\n<\/tr>\n
    IMC<\/td>\nIndicateur au niveau de la population<\/td>\nD\u00e9tails individuels limit\u00e9s<\/td>\n<\/tr>\n
    Photos de repas<\/td>\nR\u00e9gime alimentaire<\/td>\nL'estimation des portions peut \u00eatre inexacte.<\/td>\n<\/tr>\n
    Calories<\/td>\nEstimation de l'apport<\/td>\nIncertitude de mesure<\/td>\n<\/tr>\n
    Mesures<\/td>\nActivit\u00e9s<\/td>\nContexte manquant<\/td>\n<\/tr>\n
    Minutes actives<\/td>\nMouvement<\/td>\nL'intensit\u00e9 et les capacit\u00e9s varient.<\/td>\n<\/tr>\n
    Adh\u00e9sion aux jeux s\u00e9rieux<\/td>\nFian\u00e7ailles<\/td>\nL'engagement \u2260 l'efficacit\u00e9 clinique<\/td>\n<\/tr>\n
    Score du match<\/td>\nPerformance<\/td>\nPas seulement un r\u00e9sultat en mati\u00e8re de sant\u00e9<\/td>\n<\/tr>\n
    Dormir<\/td>\nContexte du mode de vie<\/td>\nLa pr\u00e9cision de l'appareil varie<\/td>\n<\/tr>\n
    Rapport sur l'humeur et le stress<\/td>\nContexte comportemental<\/td>\nSubjetif<\/td>\n<\/tr>\n
    Qualit\u00e9 de vie<\/td>\nR\u00e9sultat centr\u00e9 sur la personne<\/td>\nmultifactoriel<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

    Une progression utile est\u00a0: donn\u00e9es \u2192 interpr\u00e9tation professionnelle \u2192 objectif r\u00e9aliste \u2192 comportement \u2192 adaptation \u2192 participation \u00e0 long terme<\/strong>.<\/p>\n

    Ce que la technologie ne doit pas faire en di\u00e9t\u00e9tique<\/h2>\n

    La technologie ne devrait pas prescrire automatiquement des r\u00e9gimes th\u00e9rapeutiques hors contexte, r\u00e9duire la sant\u00e9 \u00e0 des calories, assimiler le poids corporel \u00e0 la r\u00e9ussite personnelle, remplacer le di\u00e9t\u00e9ticien, se substituer aux soins psychologiques lorsque cela est n\u00e9cessaire, prescrire des exercices inappropri\u00e9s, cr\u00e9er un suivi obsessionnel, ignorer la culture, encourager la honte ou promettre une transformation rapide.<\/p>\n

    L'avenir de la di\u00e9t\u00e9tique<\/h2>\n

    L'avenir de la di\u00e9t\u00e9tique num\u00e9rique ira probablement au-del\u00e0 de la simple saisie des donn\u00e9es alimentaires.<\/p>\n

    Elle peut combiner l'\u00e9valuation di\u00e9t\u00e9tique assist\u00e9e par l'IA, la t\u00e9l\u00e9consultation, l'analyse d'images de repas, les objets connect\u00e9s, la d\u00e9tection de mouvement, les jeux s\u00e9rieux, la r\u00e9alit\u00e9 virtuelle, les outils de changement de comportement et les soins multidisciplinaires.<\/p>\n

    La di\u00e9t\u00e9ticienne peut ainsi \u00eatre de plus en plus au courant de ce qui se passe entre les rendez-vous.<\/p>\n

    Mais l'objectif ultime doit rester simple : aider les gens \u00e0 adopter des comportements plus sains qui puissent perdurer dans la vie r\u00e9elle.<\/strong><\/p>\n

    De la nutrition num\u00e9rique au soutien au mode de vie num\u00e9rique<\/h2>\n

    La plus grande opportunit\u00e9 ne r\u00e9side peut-\u00eatre pas dans la cr\u00e9ation de l'application nutritionnelle parfaite.<\/p>\n

    Il peut s'agir d'une connexion entre plusieurs dimensions\u00a0: nutrition + mouvement + sommeil + stress + motivation + participation<\/strong>.<\/p>\n

    Pour un patient, la technologie pourrait aider \u00e0 analyser les repas.<\/p>\n

    Pour un autre, la priorit\u00e9 pourrait \u00eatre de d\u00e9m\u00e9nager davantage.<\/p>\n

    D'autres pourraient b\u00e9n\u00e9ficier d'un soutien psychologique, de la relaxation, de l'implication de la famille ou d'une planification pratique des repas.<\/p>\n

    La technologie devrait s'adapter \u00e0 l'objectif plut\u00f4t que d'imposer \u00e0 tous la m\u00eame voie.<\/p>\n

    La perspective \u00e9motionnelle<\/h2>\n

    Pour Remotion, cela ouvre une vision plus large que la simple r\u00e9adaptation.<\/p>\n

    Les technologies interactives peuvent potentiellement soutenir un continuum\u00a0: r\u00e9adaptation \u2192 pr\u00e9vention \u2192 mode de vie actif \u2192 bien-\u00eatre<\/strong>.<\/p>\n

    Un mini-jeu de d\u00e9tection de mouvement peut \u00eatre utilis\u00e9 \u00e0 des fins th\u00e9rapeutiques dans un contexte et simplement pour encourager l'activit\u00e9 physique dans un autre.<\/p>\n

    Un sc\u00e9nario de supermarch\u00e9 peut stimuler les capacit\u00e9s cognitives d'un patient et la prise de d\u00e9cisions alimentaires saines chez un autre.<\/p>\n

    Un environnement de r\u00e9alit\u00e9 virtuelle peut favoriser une activit\u00e9 fonctionnelle, un exercice physique, la relaxation ou l'engagement, selon l'objectif.<\/p>\n

    La technologie pourrait \u00eatre similaire.<\/p>\n

    L'objectif clinique ou de bien-\u00eatre change.<\/strong><\/p>\n

    C\u2019est pr\u00e9cis\u00e9ment pourquoi la supervision professionnelle et le contenu configurable sont importants.<\/p>\n

    Un mode de vie plus sain devrait toujours donner l'impression de vivre pleinement sa vie.<\/h2>\n

    L\u2019objectif de la sant\u00e9 num\u00e9rique ne devrait pas \u00eatre de transformer la vie quotidienne en un programme m\u00e9dical permanent.<\/p>\n

    Les gens devraient continuer \u00e0 appr\u00e9cier la nourriture, \u00e0 bouger car le mouvement peut \u00eatre agr\u00e9able, \u00e0 jouer, \u00e0 socialiser, \u00e0 se reposer et \u00e0 participer.<\/p>\n

    La technologie peut aider.<\/p>\n

    Mais au final, le meilleur r\u00e9sultat est celui o\u00f9 des comportements plus sains deviennent une partie int\u00e9grante de la vie plut\u00f4t que d'\u00eatre per\u00e7us comme un traitement constant.<\/p>\n

    Questions fr\u00e9quemment pos\u00e9es<\/h2>\n

    L'IA peut-elle remplacer un di\u00e9t\u00e9ticien ?<\/h3>\n

    Non. L\u2019IA peut certes faciliter la reconnaissance, l\u2019analyse et l\u2019\u00e9ducation alimentaires, ainsi que les t\u00e2ches administratives, mais les soins nutritionnels n\u00e9cessitent un contexte clinique, culturel et comportemental.<\/p>\n

    L'IA peut-elle analyser un repas \u00e0 partir d'une photographie\u00a0?<\/h3>\n

    La vision par ordinateur peut identifier de nombreux aliments et estimer leurs composants, mais les plats compos\u00e9s, les portions et les ingr\u00e9dients cach\u00e9s restent un d\u00e9fi.<\/p>\n

    Les jeux s\u00e9rieux peuvent-ils promouvoir une alimentation saine\u00a0?<\/h3>\n

    Elles peuvent soutenir l'\u00e9ducation nutritionnelle et la prise de d\u00e9cision, et ont \u00e9t\u00e9 \u00e9tudi\u00e9es pour la promotion d'une alimentation saine, notamment dans le cadre d'interventions plus larges visant \u00e0 modifier les comportements.<\/p>\n

    Les jeux vid\u00e9o peuvent-ils encourager l'activit\u00e9 physique\u00a0?<\/h3>\n

    Oui. Les jeux d'exercice et les jeux bas\u00e9s sur le mouvement peuvent transformer l'activit\u00e9 physique en jeu interactif.<\/p>\n

    La r\u00e9alit\u00e9 virtuelle peut-elle aider \u00e0 la gestion du poids\u00a0?<\/h3>\n

    Les donn\u00e9es sugg\u00e8rent que les interventions et les jeux d'exercice am\u00e9lior\u00e9s par la r\u00e9alit\u00e9 virtuelle peuvent offrir des avantages modestes dans certains programmes de gestion du poids, mais la r\u00e9alit\u00e9 virtuelle devrait compl\u00e9ter plut\u00f4t que remplacer les approches \u00e9tablies.<\/p>\n

    La r\u00e9alit\u00e9 virtuelle peut-elle aider \u00e0 g\u00e9rer les aspects psychologiques du contr\u00f4le du poids\u00a0?<\/h3>\n

    La r\u00e9alit\u00e9 virtuelle a \u00e9t\u00e9 explor\u00e9e sous l'angle de l'image corporelle, de l'intervention comportementale et des dimensions psychologiques connexes, mais les donn\u00e9es actuelles restent mitig\u00e9es et une supervision professionnelle est importante.<\/p>\n

    La m\u00e9thode Remotion peut-elle \u00eatre utilis\u00e9e uniquement \u00e0 des fins de r\u00e9\u00e9ducation\u00a0?<\/h3>\n

    Remotion est avant tout une plateforme de r\u00e9adaptation, mais ses technologies de d\u00e9tection de mouvement, de jeux s\u00e9rieux, de projection et d'immersion peuvent \u00e9galement soutenir la pr\u00e9vention, les modes de vie actifs et les activit\u00e9s ax\u00e9es sur le bien-\u00eatre lorsqu'elles sont correctement con\u00e7ues.<\/p>\n

    Les jeux \u00e0 d\u00e9tection de mouvement peuvent-ils aider les gens \u00e0 faire de l'exercice ?<\/h3>\n

    Ils peuvent cr\u00e9er des d\u00e9fis moteurs accessibles impliquant d'atteindre des objets, de marcher, de travailler l'\u00e9quilibre, le rythme ou la coordination, et peuvent contribuer \u00e0 rendre l'activit\u00e9 plus attrayante.<\/p>\n

    Les programmes de bien-\u00eatre doivent-ils se concentrer uniquement sur la perte de poids\u00a0?<\/h3>\n

    Non. L'activit\u00e9 physique, la qualit\u00e9 de l'alimentation, le sommeil, le bien-\u00eatre psychologique, la participation, l'\u00e9nergie et la qualit\u00e9 de vie peuvent tous constituer des r\u00e9sultats importants.<\/p>\n

    Le suivi continu est-il toujours b\u00e9n\u00e9fique\u00a0?<\/h3>\n

    Non. Un suivi excessif peut engendrer de la charge ou de l'anxi\u00e9t\u00e9 et peut s'av\u00e9rer inappropri\u00e9 pour certaines personnes, notamment dans le contexte de certains troubles alimentaires.<\/p>\n

    R\u00e9f\u00e9rences s\u00e9lectionn\u00e9es et lecture compl\u00e9mentaire<\/h2>\n
      \n
    1. Revues syst\u00e9matiques et m\u00e9ta-analyses r\u00e9centes sur les jeux d'exercice am\u00e9lior\u00e9s par la r\u00e9alit\u00e9 virtuelle et leurs effets sur le poids.<\/li>\n
    2. Recherche sur les interventions am\u00e9lior\u00e9es par la r\u00e9alit\u00e9 virtuelle pour le contr\u00f4le du poids et l'image corporelle.<\/li>\n
    3. Avis sur les jeux s\u00e9rieux pour la promotion d'une alimentation saine et de l'activit\u00e9 physique.<\/li>\n
    4. Recherche sur l'\u00e9valuation di\u00e9t\u00e9tique assist\u00e9e par l'IA et la reconnaissance des aliments bas\u00e9e sur l'image.<\/li>\n
    5. Donn\u00e9es probantes sur les interventions num\u00e9riques visant \u00e0 modifier les comportements en mati\u00e8re d'alimentation et d'activit\u00e9 physique.<\/li>\n
    6. Recherche sur les objets connect\u00e9s et la surveillance \u00e0 distance du mode de vie.<\/li>\n
    7. Publications r\u00e9centes sur la r\u00e9alit\u00e9 virtuelle immersive dans le contexte de l'ob\u00e9sit\u00e9 et des troubles alimentaires.<\/li>\n<\/ol>\n

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